Cap Rocat

Les îles Baléares, au large de la côte valencienne, ne se résument pas à la seule Majorque, même si l’île représente les trois-quarts de la surface totale de l’archipel. Dans la baie de Palma de Mallorca, elle concentre même quelques-uns des paysages les plus magnifiquement âpres qu’il soit donné d’admirer dans toute la péninsule ibérique. Ancienne forteresse militaire du 19e siècle, le Cap Rocat permet de s’en rendre compte par soi-même, construit qu’il est sur 30 hectares d’un littoral rocheux aussi désert qu’un morceau de lune.

Le Cap Rocat ne surgit pas des profondeurs du Moyen Âge, mais d’une époque pas si lointaine où des gardes armés arpentaient ses remparts jour et nuit, scrutant la baie et les îles Pityuses toutes proches. Après une rénovation dirigée par l’architecte espagnol Antonio Obrador, ce bastion d’apparence dure est devenu un boutique-hôtel de grand caractère, à la situation improbable et au charme unique, surplombant la Méditerranée du haut de ses falaises comme s’il était prévu de longue date que la marine anglaise vienne s’y fracasser.

Pendant ce temps, les chambrées des soldats étaient transformées en une vingtaine de suites luxueuses, aux espaces clairs, au design modéré, aux équipements modernes, agrémentées d’œuvres d’art, de terrasses et piscines privées, de jardins brûlés, mais soigneusement entretenus. Le Restaurant de la Forteresse sert une cuisine locale rafraîchissante et fruitée, qui s’ébat dans l’assiette comme si l’hiver n’arrivait jamais jusqu’ici. Enfin, étant donnée sa position, le Cap Rocat a privilégié l’élément liquide : ses escaliers mènent à la mer, ses échelles y descendent tout droit et sa piscine à débordement offre un ton sur ton assez magique.

Veuillez noter : le Cap Rocat n'accepte pas les clients de moins de 15 ans.