La colaboración entre Michelin y Mahou San Miguel se remonta a 2015, desde entonces, ambas compañías han contribuido conjuntamente a poner en valor la gastronomía de nuestro país. En esta ocasión se pretende destacar la riqueza de la gastronomía gallega y, más concretamente, el buen hacer de los restaurantes distinguidos con el galardón Bib Gourmand MICHELIN 2018 en la región.
La distinción Bib Gourmand reconoce el trabajo de los restaurantes, seleccionados por los inspectores de la guía MICHELIN, que ofrecen la mejor relación calidad/precio, con una comida completa (entrada, plato principal y postre) a menos de 35 € en España. Representados con el pictograma de la carita del muñeco Michelin relamiéndose, estos restaurantes se han convertido, poco a poco, en un símbolo de calidad y apuesta segura para el comensal.
Restaurantes Bib Gourmand en Galicia:
| RESTAURANTE | LOCALIDAD | PROVINCIA |
| A Horta d´Obradoiro | Santiago de Compostela | A Coruña |
| A Taberna do Trasno | Cambados | Pontevedra |
| A Tafona | Santiago de Compostela | A Coruña |
| Arcadia | Arcade | Pontevedra |
| Casa Barqueiro | Negreira | A Coruña |
| Casa Marco | Vigo | Pontevedra |
| Comei Bebei | Oleiros | A Coruña |
| Doade | Hío | Pontevedra |
| El de Alberto | A Coruña | A Coruña |
| Ghalpón Abastos | Santiago de Compostela | A Coruña |
| Mar de Ardora | Cánduas | A Coruña |
| Mar de Esteiro | Santiago de Compostela | A Coruña |
| Muiño | Esteiro | A Coruña |
| Muiño do Vento | Magalofes | A Coruña |
| O Balado | Boqueixón | A Coruña |
| O Camiño do Inglés | Ferrol | A Coruña |
| O Xantar de Otelo | Redondela | Pontevedra |
| Paco Durán | Baiona | Pontevedra |
| Ribadomar | Cambados | Pontevedra |
| Santiago Bidea | Negreira | A Coruña |
| Trasmallo | A Guarda | Pontevedra |
| Villa Verde | Ponte Ulla | A Coruña |
